Um einem Tag in der Natur einen angemessenen Ausklang zu verleihen, lässt man sich am besten mit der Kulinarik des Hauses verwöhnen. Hofeigene Qualitätsprodukte auf der Bretteljause und regionale Spezialitäten wie Kärnter Kasnudl, Schweinsbraten, Jägerpfandl und Kaiserschmarren werden mit großer Sorgfalt zubereitet. Köstlichkeiten wie Hirschbraten, Hirschgulasch und Hirschleber am Almgasthaus Glocknerblick sind unter Genießern bekannt und werden direkt aus der Nationalparkregion bezogen. Den krönenden Abschluss bieten  hausgemachte Dessert-Genüsse oder ein Zirbenschnapserl.